Cocinero / Sushiman

latigazo madrid estamos buscando un/a COCINERO/A AYUDANTE DE SUSHI para trabajar en uno de nuestros restaurantes de Madrid- MallorcaA día de hoy, contamos con 2 restaurantes ubicados en madrid y Mallorca restaurantes de comida NIKKEIFUNCIONESLa persona seleccionada deberá desarrollar las siguientes funciones:

Seguir la lista de preparación creada por los chefs.Medir los ingredientes para los productos del menú.Cocinar los alimentos en diversos utensilios o planchas.Mantener los inventarios de los ingredientes actualizados.Reabastecer la cocina para turnos posteriores.Preparar los ingredientes para cocinar ya sea lavando los ingredientes, pelándonos, etc.Garantizar una excelente presentación de los platos antes de ser servidos.Mantener un entorno higiénico y organizado en la cocina.Asegurar que los productos estén almacenados de forma adecuada.Realizar tareas básicas de cocina.¿QUÉ BUSCAMOS?

Experiencia previa de mínimo un año como cocinero/a. Valorable experiencia en restaurantes de gran volumen.