Pastelero/A

Descripción del empleo

Desde DO & CO estamos en búsqueda de Pastelero / as para nuestro catering de Madrid. Sus principales funciones serán las siguientes :

• Recepción de ingredientes de las cámaras frigoríficas o del almacén.
• Seguimiento de las especificaciones de cada postre (pesos, cantidades, colocación de los ingredientes )
• Preparar las masas de uso en la cocina para la elaboración de pastelería, repostería y bollería, siguiendo especificaciones y de forma autónoma.
• Horneado de postres.
• Para algunos postres se aplica canela o cacao en polvo con pistola sobre los postres ya elaborados.
• Revisar y controlar el material de uso en pastelería, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo.
• Cumplir con los estándares de higiene y calidad de los alimentos

Requisitos

• Formación en Pastelería y Cocina.
• Experiencia de más de 4 años realizando las funciones descritas.
• Gran capacidad para trabajar en equipo.
• Pasión por el mundo de la pastelería y repostería.

Información adicional

Creemos que nuestros empleados son el motor de nuestro éxito y nos esforzamos por crear un entorno de trabajo positivo y solidario.

Como miembro de nuestro equipo, tendrá acceso a una serie de beneficios, entre los que se incluyen :

• No tiene que preocuparse por las tarifas de aparcamiento, ya que ofrecemos aparcamiento gratuito.
• Despídete del estrés de los desplazamientos diarios con nuestro autobús de empresa, gratis!
• Alimente su jornada laboral con deliciosos almuerzos y tentempiés gratuitos.
• Únase a nuestra dinámica empresa donde sus ideas son bienvenidas y valoradas.
• Eleve su carrera con auténticas oportunidades de crecimiento, incluso en el extranjero!
• Aproveche la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo y deje su huella en el sector.

DO&CO es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Se tendrá en cuenta a todos los candidatos sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, nacionalidad, condición de veterano o discapacidad.