Dirección
forma de trabajoEn **OKASHI VALENCIA** Estamos buscando un apasionad@ de la hostelería para unirse a nuestro equipo en un restaurante especializado en comida tradicional japonesa, con el compromiso de ofrecer una experiencia culinaria auténtica y libre de gluten.
Responsabilidades:
- Asistir en el servicio de mesas, incluyendo la toma de pedidos, la entrega de alimentos y bebidas, y la limpieza de mesas.
- Colaborar con el equipo de cocina para garantizar que los platos se preparen y presenten según los estándares de calidad del restaurante.
- Brindar asesoramiento a los clientes sobre el menú, incluyendo opciones libres de gluten y recomendaciones de maridaje.
- Mantener un ambiente limpio y ordenado en el área de comedor, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Ayudar en la preparación y montaje del área de comedor antes del servicio y en su limpieza y desmontaje al final del mismo.
- Colaborar con el equipo para asegurar una experiencia gastronómica excepcional para cada cliente.
Requisitos:
- Experiencia previa en servicio de restaurante o atención al cliente, preferiblemente en un entorno de comida japonesa.
- Conocimiento básico de la cultura japonesa y la cocina tradicional, así como de los ingredientes y técnicas culinarias específicas.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
- Orientación al detalle y capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.
- Compromiso con la seguridad alimentaria y conocimiento de las prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
- Preferiblemente, conocimiento sobre dietas libres de gluten y capacidad para asesorar a los clientes sobre opciones adecuadas.
Beneficios:
- Oportunidad de formar parte de un equipo dedicado a ofrecer una experiencia gastronómica única y auténtica.
- Entorno de trabajo dinámico y colaborativo.
- Descuentos en comidas y bebidas para el personal.
Si estás interesad@ en unirte a nuestro equipo y contribuir a la excelencia de nuestro restaurante de comida tradicional japonesa libre de gluten, ¡esperamos recibir tu solicitud! Por favor, envía tu currículum vitae y una carta de presentación detallando tu experiencia relevante y tu motivación para unirte a nosotros.
