Dirección
forma de trabajo
SalarioRealizará las siguientes funciones:
- Ejecución del menú diario y carta
- Limpieza y recogida de la zona de trabajo
- Producción de la carta, elaboración de salsas y caldos
- Colaborará en los pedidos, conservación de materias primas y productos de uso en la cocina
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de platos
- Organizar los ingredientes para que la comida pueda prepararse siguiendo las recetas
- Tareas de Cocina rutinarias
