Dirección
forma de trabajo
SalarioPreparación de Ingredientes: Asistir en la preparación y organización de ingredientes antes de la elaboración de platos, garantizando la eficiencia en la cocina.
Asistencia al Chef: Colaborar estrechamente con el chef y el equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo fluido y eficaz.
Mantenimiento de la Limpieza: Mantener limpias y organizadas las áreas de trabajo, utensilios y equipos de cocina, siguiendo los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Soporte en la Elaboración de Platos: Participar activamente en la preparación y montaje de platos, asegurando la presentación adecuada y la calidad de cada preparación.
Gestión de Inventarios: Colaborar en el control de inventarios, realizando inventarios periódicos y notificando sobre la necesidad de reabastecimiento de ingredientes.
Cumplimiento de Estándares de Calidad: Asegurarse de que todos los platos cumplan con los estándares de calidad y presentación establecidos por el chef.
Colaboración en Eventos Especiales: Brindar apoyo durante eventos gastronómicos especiales y veladas temáticas, asegurando una experiencia culinaria excepcional para los clientes.
