DirecciónUn proyecto que surge a partir de la ilusión de una pequeña gran familia empresarial posicionada en Barcelona. Con un gran recorrido en el sector de la restauración, se lanzan a crear un nuevo concepto más humano y sentimental.
Les apasiona la gastronomía, el origen y el tratamiento de los alimentos. Desde unos ideales más disruptivos, nace somos esencia para recuperar los valores del sector manteniendo siempre una armonía y un equilibrio entre sus locales.
Actualmente disponemos de 5 emblemáticos restaurantes de Barcelona : tierra brava, brisa, agua, barraca y bar bauma.
Buscamos a dos Bartenders para el restaurante TIERRA BRAVA, uno de nuestros restaurantes más importantes en Barcelona. Queremos ampliar la familia de sala y unir al equipo a una persona que nos ayude a crecer día a día.
Requisitos Mínimos
- Experiencia mínima de 2 años.
- Se valorará experiencia en cocktelería y creación de cócteles.
- Se valorará experiencia en cafeterías.
- Persona motivada con ganas de aportar.
Buena actitud y creatividad
Habilidades para trabajar en equipo
Descripción Del Puesto
- Bartender especialista en la realización de cócteles de calidad con un alto volumen de trabajo.
- Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados.
- Proporcionar una excelente experiencia del cliente, dándoles la bienvenida, ayudándoles con sus preguntas y necesidades e informándoles sobre nuestros productos de la carta.
- Preguntar al encargado cuáles serán las funciones del día
- Asegurarse que el checklist de mañana, tarde y noche está hecho
- Preparación del servicio (montaje de mesas, sillas, menaje...)
- Tomar nota de las bebidas
- Llevar bebidas a la mesa y servirlas en caso de que proceda
- Estar atentos a las peticiones del cliente
- Cuando el cliente solicite la cuenta, llevarla y cobrar
- Conocer el concepto de upselling y ponerlo en práctica cuando sea apropiado
- Preguntar al cliente si ha ido todo bien al finalizar, una vez haya pedido la cuenta.
Oferta
- Contrato indefinido
- Período de prueba : 60 días
- Categoría : Camarero / a
- Jornada 15h / s
- De lunes a domingo con 2 días libres
- 30 días de vacaciones naturales + invernales
- Salario : convenio
- Incorporación : inmediata
