Capacidad de organización elevada, que sepa trabajar en equipo sabiendo escuchar y ser escuchado; con carácter afable y profesional, capacidad de adaptarse a las diferentes situaciones; al nivel de presión de una mise-en-place y servicio con especial atención al detalle del ritmo ágil. Imprescindible:
- Energia positiva, ganas de aprender y de crecer juntos, carácter proactivo.
- Que hablen castellano, catalán e inglés, se valorarán otros idiomas.
- Que tengan interés en la cultura del vino y los licores.
- Se requiere que residan en Barcelona ciudad.
- Que hayan o trabajen en restaurantes Bib Gourmand o con estrella Michelin.