Dirección
forma de trabajoNecesito una persona titulada en hostelería y con experiencia demostrada.
Tendría que aportar conocimientos en cocción Sous vide y pasteurizaciones en horno con vapor tipo Rational, aparte de crear y desarrollar platos para la venta al detalle.
Sería para trabajar a jornada completa (40 horas) por las mañanas de lunes a sábado.
