DirecciónEmpresas : Empresa Internacional del Sector Servicios
Seleccionamos COCINERO / A para un Hotel ubicado en el centro de Bilbao. Las funciones principales a desarrollar serán : Colaborar en la realización de pedidos.
Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
Colaborar en la planificación de menús y cartas. Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras.
Requisitos : - FP en Restauración - Experiencia previa como cocinero / a, preferiblemente en hoteles - Orden y limpieza - Trabajo en equipo
