Dirección
forma de trabajoBuscamos un perfil de hostelería para formar parte de nuestro equipo de trabajo en nuestro campo de Golf. Si eres una persona dinámica, organizada, con espíritu de servicio y capacidad de trabajar en equipo, estaremos encantados de conocerte.
Debe de ser una persona activa, que sea capaz de desarrollar las tareas asignadas a la vez que aportar soluciones y tener iniciativa.
El candidato deberá desempeñar las siguientes funciones:
Competencias:
• Mise en place de su partida
• Preparación de los platos, servicio.
• Recogida de la partida/ Cocina.
• Organización de los alimentos en el sitio adecuado.
• Control de productos y cumplimiento APPCC
• Fin de turno / Recogida de Cocina.
o Limpieza y desinfección de la cocina, materiales, equipos y superficies
o Preparación del siguiente servicio
Ideal candidatos con experiencia en:
o Manipulación de alimentos
o Buenas prácticas en Seguridad Alimentaria
o Manejo y buenas prácticas de Productos químicos (L+D)
o Buenas prácticas en riesgos laborales (PRL)
