DirecciónTienes experiencia como SUSHIMAN / SUSHIWOMAN en restauranción? Te apasiona la hostelería tanto como a nosotros y buscas un nuevo reto profesional?
El equipo de Ginkgo Restaurantes crece y busca UN / A SUSHIMAN / SUSHIWOMAN PROFESIONAL, con total conocimiento en corte de pescado y realización de sushi.
Si tienes más de 2 años de experiencia y crees que eres la persona que busca,os QUEREMOS CONOCERTE!!
Algunas de las funcionas a desempeñar :
- Elaboración de recetas de todo tipo de sushi.
- Colaborar en los pedidos y en la conservación de las materias primas.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina.
- Total conocimiento en el corte de pescado.
- Elabora platos establecidos.
- Mantener limpios y ordenados los utensilios de cocina.
- Colaborar en la preparación, cocina y presentación de productos de uso culinario.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Requisitos
- Se valorará positivamente estudios de hostelería.
- Profesionales acostumbrados a trabajar en equipo.
- Se valorará positivamente estudios de hostelería.
- Altos conocimientos de cocina asiática, especialmente japonesa.
- Experiencia mínima de 1-2 años en barra de sushi de nivel.
- Alta dedicación y capacidad organizativa.
Se ofrece
- Contrato indefinido.
- Salario según su valía.
- Jornada completa.
- Dos días libres
Hace 1 hora
