DirecciónGrupo Orenes es uno de los grandes referentes del ocio, el juego y la restauración en España. Su éxito radica en la excelente gestión de hoteles, restaurantes, casinos, bingos, salas de juegos y apuestas deportivas, además de los terminales en hostelería, juego online y la fabricación de máquinas de juego y slots.
55 años de trayectoria han consolidado a Grupo Orenes como uno de los grupos empresariales del sector del ocio con mayor crecimiento en España.
Esta tendencia se ve reforzada, en la actualidad, con proyectos tecnológicos como Niobe, IRIS o RF OnMix, con los que Orenes está transformando el mundo de las apuestas deportivas y el juego online.
Un concepto innovador que inspira a la Compañía a seguir creciendo en nuevos mercados.
Dentro de la estrategia de diversificación internacional, Grupo Orenes está presente en México con tres casinos en los estados de Querétaro, Guanajuato y Chihuahua, Andorra, Irlanda, Colombia y Ecuador, exportando así su completa experiencia de ocio integral.
Emoción y control son los aliados perfectos para disfrutar de forma compartida de la experiencia Orenes, que tiene como bandera una oferta de ocio integral y un compromiso con el juego responsable en todas sus líneas de negocio.
Además, Grupo Orenes apuesta por la innovación y el desarrollo de nuevas tecnologías como otro de los motores para el crecimiento de un proyecto de éxito.
Te apasiona la hostelería? Si tu fuerte es el trato con el cliente, eres una persona dinámica, organizada, con disciplina, alegre y disfrutas de tu trabajo, sigue leyendo porque esta puede ser tu gran oportunidad!
En Grupo Orenes precisamos de personal para realizar las funciones de Coordinador / a de Puestos de Servicio para el Complejo Mercado de Correos.
Las funciones principales del puesto son las siguientes :
- Transmitir las peticiones de platos elaborados en los diferentes puestos para poder dar un servicio eficaz y correcto.
- Enlace entre jefe de sala y cocina para garantizar el correcto servicio a la carta y con menús programados.
- Supervisión de estándares de calidad de elaboración del producto y servicio de los diferentes PUESTOS DE cocina.
- Coordinación del mantenimiento, orden y limpieza de cámaras de conservación de productos, así como controlar el debido cumplimiento de la normativa en materia de seguridad sanitaria, normativa APPCC.
- Supervisar y mantener la calidad en la presentación y elaboración de platos de carta.
- Dar soporte asesorando a los diferentes PUESTOS DEl Mercado de Correos sobre la elaboración de menús, costes, escandallos, y gestionar las posibles incidencias internas.
Requisitos : Formación :
Formación :
- Ciclo Formativo Grado Superior - Hostelería y Turismo
- Formación superior en seguridad alimentaria.
- Conocimientos APPCC.
- Valorable conocimientos en materia de seguridad alimentaria.
Experiencia :
Imprescindible experiencia demostrable en puesto similar (industria alimentaria e higiene, escandallos, conocimiento del producto, etc...).
Se ofrece :
- Contratación indefinida a jornada completa
- Incorpórate a una empresa estable y con una larga trayectoria
- Trabaja en un equipo innovador y multidisciplinar en constante evolución
- Disfruta de un entorno de desarrollo profesional con posibilidades reales de crecimiento
- Plan de retribución flexible
Con el firme compromiso de tratar todas las candidaturas bajo la premisa de no discriminación e imparcialidad, y valorando las capacidades, logros y experiencia independientemente de su edad, sexo, nacionalidad, raza o discapacidad, se valorarán positivamente candidaturas con certificado de discapacidad.
