DirecciónModalidad : PRESENCIAL.
Duración : 280 horas.
- Teóricas : 70 horas ( en centro de formación en Sevilla (Palomares del Río)).
- Prácticas : 210 horas ( en centros de venta al público).
Fecha de INSCRIPCIÓN : Del 01 / 03 / 2024al 22 / 03 / 2024
Fecha inicio prevista : 02 de Abril de 2024.
Fecha fin prevista : 31 de Mayo de 2024.
Lugar de impartición teoría : Centro de Formación MAS T Forma
Av. del Aljarafe nº 100. (41928) Palomares del Río. Sevilla.
REQUISITOS DE ACCESO DE LOS CANDIDATOS.
Estar DESEMPLEADO, INSCRITO como demandante de empleo en los Servicios
Públicos de Empleo(en el momento de la inscripción y en el momento de
inicio del curso).
No haber mantenido relación laboral con Grupo Hermanos Martín desde
Enero de 2023.
Acreditaciones / Titulaciones mínimas para de ACCESO
Cumplir como mínimo alguno de los siguientes requisitos :
- Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente.
- Título Profesional Básico (FP Básica).
- Haber superado la prueba de acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio.
- Haber superado cualquier prueba oficial de acceso a la universidad.
- Certificado de profesionalidad de nivel 1.
- Título de Técnico (FP Grado medio) o equivalente.
- Experiencia profesional No se requiere.
OBJETIVOS DEL CURSO :
Realizar operaciones de aprovisionamiento, acondicionamiento y reposición de
productos en el establecimiento en las secciones de carnicería y charcutería,
manteniendo las condiciones de orden y limpieza así como de seguridad alimentaria.
Proporcionar atención e información a los clientes contribuyendo a su fidelización.
CONTENIDOS DEL CURSO :
Módulo 1 : Familias de productos y acondicionamiento de la sección de carnicería.
Módulo 2 : Familias de productos y acondicionamiento de la sección de charcutería.
Módulo 3 : Utillaje y maquinaria de carnicería y charcutería.
Módulo 4 : Trazabilidad, planes de seguridad e higiene.
Módulo 5 : Marketing, mercado y política comercial.
Módulo 6 : Competencias digitales de los procesos en el punto de venta.
Módulo 7 : Principios de Caja y reposición.
Documentación que debe entregar el alumno u na vez que ha sido seleccionado para realización del curso.
- Solicitud de participación ANEXO I.
- Inscripción en alta como demandante de empleo.
- Titulación académica requerida.
- DNI.
- Vida laboral.
Para la INSCRIPCIÓN es OBLIGATORIO adjuntar el CV actualizado
