Director/A Comercial Catering

Grupo de Restaurantes, consolidado y referente en la provincia de Córdoba, buscan un/a Responsable Comercial para sus distintas líneas de negocio: Catering y eventos, cocina de producción y gestión comercial de los restaurantes.
Funciones a desempeñar:
- Realizar la planificación comercial y de marketing anual con ingresos y gastos asociados a la función.
- Definir las políticas y acciones comerciales específicas para las distintas líneas de negocio
- Establecer las funciones básicas a realizar por cada componente del equipo comercial y de marketing.
- Dirigir el equipo comercial y fijación de los objetivos comerciales.
- Coordinación con las distintas áreas relacionadas
- Elaboración de los informes requeridos y su presentación en Comité Dirección.
- Incorporar los sistemas de información necesarios para garantizar una gestión comercial adecuada.
- Controlar y hacer el seguimiento de los objetivos y acciones comerciales, analizar sus desviaciones y proponer las acciones oportunas.- Experiencia de más de 5 años en funciones con responsabilidad comercial.
- Experiencia y conocimientos de marketing digital aplicado.
- Habilidades y experiencia en dirección de equipos.
- Experiencia y conocimientos en uso de herramientas informáticas (Office) y sistemas de información (ERP, CRM, programas específicos de hostelería).
- Experiencia en participación en Comité Dirección de la empresa.
- Experiencia en sector de hostelería, preferiblemente en el mundo del catering o dirección comercial de restaurantes.
- Se valorará conocimiento de idiomas.