Dirección
forma de trabajoTu misión será:
· Dirigir y gestionar el restaurante tanto horneado como en atención al cliente, mediante la planificación , organización , coordinación, control y evaluación de todas las actividades desde la apertura hasta el cierre del local .
· Gestión del personal, elaboración de horarios, formación y evaluación al personal de mostrador y horneado en productos de la carta y procesos y experiencia de clientes.
· Atención y asesoramiento al público para venta
· Gestión de los recursos físicos y técnicos, materia prima etc, para asegurar el cumplimiento de los objetivos en servicio, ventas y rentabilidad definidos por la compañía.
· Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos.
· Garantizar el funcionamiento del restaurante, mantener un nivel adecuando de producción, productividad, calidad y estándares de servicio generando una excelente experiencia a los clientes.
· Reposición de Productos, suministros, proveedores.
· Control de inventario y stocks.
· Gestión de pedidos para apps de reparto a domicilio (Glovo, etc)
· Mantenimiento y limpieza del espacio de trabajo
· Limpieza y cierre de local
· Manejo de TPV y cobros así como Manejo de Word, Excel, etc.
· Cuadre de caja diario.
· Seguimiento de KPI´s de gestión y control del centro
Requisitos:
· Experiencia como supervisor / líder/ coordinación de equipos
· Imprescindible dote comerciales y exquisito trato al Cliente
· Se debe contar con disponibilidad para realizar turnos partidos y continuos.
· Imprescindible disponibilidad para trabajar los fines de semana
· Carnet de Manipulador de Alimentos
· Orientación al trabajo de calidad y limpieza del entorno
· Valorable Residencia en zona cercana al centro de trabajo
· Valorable hablar de inglés
Beneficios:
· Contrato Indefinido
· Trabajo por turnos (A convenir según necesidades)
· Formación a Cargo de la empresa (Desde el primer día)
· Jornada Completa
· Salario Según Convenio
