Dirección
forma de trabajo
SalarioSi quieres aventurarte y demostrar tu experiencia previa y dar un paso en tu carrera y pertenecer al EQUIPO GERENCIAL de cocina, como segundo jefe, es tu lugar.
Tendrás ventajas como formación in situ del chef executivo de la marca y conocimientos de análisis y control, formado por tu director de restaurante y presentar y elaborar platos apetitosos , per no con alto nivel de dificultad, eficientes.
Pertenecer a una marca reconocida en grupos de restauración madrileño.
Requisitos básicos:
Haber desempeñado labores en cocina como jefe/a de partida o cocinero avanzado o segundo jefe de cocina, más de 2 años.
Se valorará haber trabajado en marcas de restauración organizada.
Habilidades con maquinaria de cocina
Tener habilidades organizativas para preparar mi se en place y trabajar de manera organizada , limpia y eficiente
Saber construir un ambiente colaborativo en equipo
Delegar tareas y supervisarlas
Supervisión de materia prima , pesaje y comparativa de albaranes.
Colaborar con el director del restaurante en el control de costes y consecución de óptimos resultados de auditoría.
Beneficios:
Contrato indefinido
2 días de libranza consecutivos
Horarios rotativos
Formación contínua
Posibilidad real de desarrollo profesional
Si te encaja con tus aspiraciones, no dudes en aplicar.
¡Te estamos esperando!
