Dirección
forma de trabajoResponsabilidades:
- Seleccionar y adquirir vinos de calidad para la carta del restaurante.
- Asesorar a los clientes sobre maridajes adecuados entre vinos y platos del menú.
- Capacitar al personal de servicio sobre el conocimiento básico de vinos y técnicas de servicio.
- Mantenerse al tanto de las tendencias enológicas y participar en catas y eventos del sector.
Requisitos:
- Experiencia previa como sumiller en un restaurante o establecimiento similar.
- Amplio conocimiento de vinos, regiones vitivinícolas y técnicas de cata.
- Certificación en sumillería es altamente deseable.
- Habilidades excepcionales de comunicación y capacidad para brindar un servicio de atención al cliente excepcional.
Beneficios:
- Salario competitivo y bonificaciones basadas en el desempeño.
- Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
- Ambiente de trabajo estimulante y colaborativo.
