DirecciónTítulo del puesto :Gerente general del restaurante
Ubicación : Madrid, España
Salario : €80.000 €90.000 anuales
Este lujoso y próspero restaurantes está buscando un Gerente general de restaurante con experiencia para liderar la nueva apertura de uno de sus restaurantes en Madrid ! Te gusta la innovación, la alta calidad y las experiencias gastronómicas refinadas ?
Entonces esto es para ti!
Estamos buscando un Gerente general de restaurante experimentado y apasionado para liderar equipos y con gran focus en generar resultados excelentes.
Como Gerente general de restaurante, asumirás una variedad de responsabilidades, como reclutar y contratar personal de restaurante, capacitar y supervisar la calidad de los alimentos, entre otras.
El candidato ideal :
- Experiencia previa como gerente de restaurante , Gerente general de restaurante , gerente de hospitalidad o puesto similar
- Sólidas habilidades de liderazgo, motivación y trato con las personas
- Excelentes habilidades de gestión financiera
- Licenciatura en Administración de Empresas; la gestión de la hospitalidad o la educación culinaria es una ventaja
- Habilidad para conectar con la gente y ser parte de un equipo
- Talento para empoderar al equipo y promover la diversidad
- Debe tener fluidez en español e inglés
Responsabilidades :
- Entrenar a los empleados y ayudar en su desarrollo posterior
- Liderar el equipo, actuar como un modelo a seguir y garantizar una atmósfera positiva
- Organizar y supervisar turnos
- Contratación del mejor personal para el restaurante
- Bueno para establecer KPI's y planes de acción para alcanzarlos
- Participar en las operaciones diarias y demostrar su sólida filosofía de servicio
- Analizar y responder a los comentarios de los huéspedes
- Cálculo de presupuestos e implementación de la planificación estratégica
- Implementar políticas y protocolos que mantendrán las futuras operaciones de los restaurantes
- Mantener una visión general de las reservas.
- Trabajar bien con otros líderes empresariales dentro del grupo y pensar en mejoras.
- Supervisa la facturación y los costes
Título del puesto :Gerente general del restaurante
Ubicación : Madrid, España
Salario : €80.000 €90.000 anuales
