Gerente/A De Restaurante

Buscamos, para nuestra nueva abertura en Valdebebas, un Gerente/a de restaurante. Imprescindible tener conocimientos de las siguientes funciones:

• Control de mantenimiento
• Planificación horaria y vacaciones
• Control de P&L y gestión de la misma
• Gestion de RRHH (selección, formación, motivación, evaluación y resolución de problemas)
• Gestión de proveedores
• Capacidades de gestión de personal en turno fuertes (desayunos, comidas y cenas)-Liderazgo, organización y resolución
• Pasión por el cliente
• Conocimiento de cover manager para una correcta gestión de la reservas

Se ofrece:

• Proyecto consolidado con nueva abertura
• Contrato indefinido
• Sueldo acorde y competitivo a la experiencia y capacidad
• Jornada completa, dos días libre y turnos seguidos y partidos.