Dirección
forma de trabajoSi eres una persona con orientación a la atención al cliente y quieres incorporarte a una compañía en continuo crecimiento... ¡este es tu trabajo!
La persona seleccionada se responsabilizará de:
- Gestión de cuenta de explotación del restaurante.
- Gestión de horarios y turnos.
- Control de los ratios: absentismo, labor, etc.
- Planificación, organización y control de la gestión diaria del propio local.
- Coordinación del personal a su cargo.
- Formación del nuevo personal.
- Gestión de stocks y pedidos.
- Realización de inventarios quincenales y mensuales.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.
- Asistencia y reporte de auditorías (tanto internas como externas)
- Selección de personal base.Es imprescindible tener experiencia previa.
