- Llevar partida de calientes (plancha, frituras,…)
- Proponer al chef nuevas ideas de cambios de platos, presentaciones u otras sugerencias.
- Coordinar las comandas de comida.
- Cuidar la preparación y cocinado de la comida.
- Valoramos a las personas por su iniciativa, exigencia en la calidad del trabajo y la capacidad de gestión de personas.