Dirección
forma de trabajo¿Eres entusiasta de la gastronomía del mar y tienes experiencia liderando equipos en restaurantes? ¿Posees un compromiso innato por ofrecer un servicio al cliente de primera clase? Si la respuesta es afirmativa, ¡podrías ser la persona que estamos buscando!
Para marisquería en la ciudad especializada en ofrecer una experiencia culinaria centrada en los frutos del mar buscamos incorporar Jefe de Sala con la misión de liderar un servicio de calidad.
Dentro de las principales funciones tendrá que:
Liderar con el ejemplo, dirigiendo al equipo DE SALA para asegurar un servicio excepcional en todo momento.
Gestionar las reservas y la asignación de mesas para optimizar la satisfacción del cliente y la eficiencia operativa.
Garantizar que el equipo DE SALA mantenga los más altos estándares de presentación personal y profesionalismo.
Resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera efectiva y cortés, asegurando su plena satisfacción.
Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para asegurar una experiencia gastronómica.
Supervisar y formar al personal DE SALA, fomentando su desarrollo profesional.
Requisitos:
Experiencia previa como Jefe de Sala o puesto similar en el sector de la restauración.
Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
Capacidad para trabajar con servicio de carta.
Pasión por la gastronomía, especialmente por los productos del mar.
Habilidades sobresalientes en el servicio al cliente y en la gestión de equipos.
Conocimientos de vino para asesorar en el acompañamiento de platos.
Un enfoque proactivo para resolver problemas y la habilidad para tomar decisiones rápidas.
Te Ofrecemos:
Incorporación a proyecto profesional estable.
Contrato indefinido
Horarios de servicio (no aperturas ni cierres) con 2 días de descanso consecutivos.
Salario competitivo y beneficios acordes a tu experiencia y habilidades.
Oportunidades de desarrollo profesional.
