Dirección
forma de trabajoTu misión principal será: ser responsable de organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.
Tus funciones principales serán:
- Tener conocimiento de las instalaciones del restaurante.
- Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia.
- Participar en reuniones periódicas de departamento.
- Aplicar las instrucciones que le indica superior en materia higiénico-sanitaria.
- Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente.
- Supervisar y colaborar en la preparación de mise en place para el servicio.
- Supervisar y colaborar en la preparación y colocación de las salas y mesas del restaurante.
- Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas.
- Colaborar en el almacenamiento de mercancías y materiales a petición de sus superiores.
- Realizar facturas y cobro al cliente según lo establecido en los manuales.
- Evaluar al personal a su cargo de forma objetiva y siguiendo el procedimiento establecido para ello.
- Todas aquellas funciones para las que su superior jerárquico o funcional le requieran.
Asimismo tendrá que resolver cualquier tipo de inconveniente que puedan causar tanto clientes como rangos inferiores a su cargo.
Control de stock y pedidos diarios según necesidad del establecimiento.
supervisión general de las zonas a trabajar.
A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: - Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía.
- Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
*Entrega de Uniforme
*Posibilidad de comer en el centro
Honorarios por convenio + incentivos.
