Jefe/A De Cocina Para Hotel

¿Te apasiona la cocina y tienes una amplia experiencia demostrable como Jefe/a de cocina? Esta puede ser una gran oportunidad para ti, desde Grupo Crit, empresa reconocida de trabajo temporal y selección, nos encontramos inmersos en un gran proyecto de búsqueda de un/a candidato/a con experienciaen alta cocina y hoteles para un nuevo establecimiento en el GRAN BILBAO.
Se valorará muy positivamente, tanto la experiencia previa en hoteles
Funciones:
* Saber trabajo en equipo, dirigirás tu propio equipo de cocina, tendrás a mas de 10 personas a tu cargo.
* Gestión y coordinación de personal
* Gestión de los costes
* Control de stock
* Seguimiento de protocolos para regular el buen funcionamiento de la cocina* Experiencia mínimo 5 años
* Pasión por la gastronomía
* Conocimiento de las técnicas culinarias
* Liderazgo