DirecciónEmpresas : Catalonia Hotels & Resorts
Desde CATALONIA HOTELS & RESORT estamos en búsqueda de un / a MAITRE para nuestro hotel Catalonia Excelsior situado en Valencia.
Las principales tareas a desarrollar son las siguientes : Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
Planificación de los horarios y turnos del departamento. Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su Área.
Responsable de garantizar un servicio de calidad, profesional y eficiente a los clientes. Supervisar que el proceso de room-service se realice adecuadamente.
Gestión de quejas. Conocer y asesorar sobres los diferentes productos de la carta de alimentos y vinos. Encargado de recibir, acompañar y asignar una mesa a los huéspedes.
Recabar información de la satisfacción de los clientes durante el servicio. Supervisar el montaje y reposición de las salas de reuniones u otros eventos.
Mantener en perfecto estado las instalaciones de las áreas de restaurante / bares. REQUISITOS Experiencia en restaurante a la carta Formación específica en hostelería y servicio Inglés alto + Otros idiomas valorables.
Don de gentes, con gusto por la atención al cliente y buena presencia. Persona dinámica y organizada. Capacidad de liderazgo, capacidad de trabajo en equipo.
Se valorará formación en vinos y destilados Imprescindible residir en Valencia
Requisitos :
