Dirección
forma de trabajoPara realizar las siguientes funciones principales:
- Implementar los objetivos estratégicos de la empresa.
- Definición y elaboración de los cuadros de mando de área, donde se recojan los principales indicadores de gestión.
- Garantizar los estándares de calidad y servicio.
- Supervisión de restaurantes. Servicio de comidas/cenas.
- Reuniones con mandos intermedios.
- Analizar el volumen de ventas y gestionar los recursos de las diferentes áreas de producción para alcanzar la rentabilidad de la empresa.
- Revisión de escandallos.
- Reporte a la Dirección.
- Buscamos una persona perfeccionista, comunicativa, resolutiva y capaz de tomar decisiones.
- Se valorarán estudios de postgrado en Dirección de empresas, así como formación complementaria en Hostelería.
- Nivel de muy alto.
Bonus por objetivos + salario acorde a experiencia y formación.
