Dirección
forma de trabajo
SalarioRestaurante Italiano busca integrar en nuestro restaurante un Segundo jefe de sala que destaque por su profesionalidad, su pasión y energía positiva. Será el responsable junto con el jefe de sala en liderar y gestionar un equipo, buscando la satisfacción de los clientes y la calidad del servicio
Tareas
Supervisar la Mise en Place (puesta a punto de la sala).
Recibir, acomodar y despedir a los clientes (invitándolos a que regresen).
Ocuparse de la atención directa de clientes.
Supervisar que la atención a los clientes sea totalmente amable y profesional.
Atender las quejas, reclamaciones y sugerencias de los clientes.
Tomar la comanda, vender, recomendar y asesorar al cliente de la oferta gastronómica.
Organizar y gestionar las Reservas
Realizar los cuadrantes de servicio, horarios, turnos y vacaciones del personal.
Cerrar la caja por las noches y cerrar el restaurante
Requisitos
Experiencia en puesto similar de 2 años ,
Idiomas : Italiano e inglés
