Dirección
forma de trabajoSomos uno de los grupos de referencia en la hostelería madrileña contando con más de treinta años de experiencia y más de 10 restaurantes en distintos barrios de Madrid, en los que se combina sabores, conceptos, diseños y culturas.
Buscamos un/a nuevo/a 2º Encargado para jornada completa en uno de nuestros restaurantes más emblemáticos. Una persona con implicación, responsabilidad y liderazgo. Se necesita gran dinamismo y capacidad de lidiar con un alto volumen de trabajo.
Funciones:
· Controlar, dirigir, organizar, y planíficar la operativa de restaurante haciendo especial hincapié en la formación y dirección del equipo de Sala y en la experiencia del cliente.
· Establecer rutinas operativas oportunas.
· Organización de los horarios del equipo de Sala.
· Pedidos de bebidas.
· Coordinar y supervisar el buen funcionamiento del restaurante y del personal a su cargo para garantizar el cumplimiento de objetivos y un excelente servicio al cliente.
Se requiere:
· Incorporación inmediata
· Experiencia previa
· Inglés
· Proactividad y responsabilidad
