Descripción del trabajo
Se precisa segundo /a jefe /a de cocina para taberna tradicional en el centro de Madrid. Trabajamos platos típicos (torreznos, bacalao, callos, croquetas) y tradicionales. Que sea limpio y ordenado. Con experiencia y liderazgo. Abstenerse personas sin experiencia o que busquen una cocina moderna o complicada. Trabajamos con appcc, control de mermas, escandallos e inventarios. Todo muy controlado.
Dirección
forma de trabajo
Salario
Madrid provincia
