Dirección
forma de trabajoResponsabilidades:
-Coordinar las operaciones diarias del restaurante.
-Responder de forma eficiente a las posibles quejas de los clientes.
-Realización de los horarios semanales del personal, junto con el director.
-Colaborar en los procesos de selección, formación y motivación de personal.
-Controla que la calidad de la oferta de servicios del establecimiento y la atención al cliente sean las adecuadas.
-Atender personalmente a las reservas de los clientes e incluso sus posibles quejas y reclamaciones.
-Poner en práctica las medidas necesarias para que se cumpla la normativa de seguridad e higiene laboral.
- Cierre de local y cuadre de caja
- Control de stock
- Disponibilidad horaria completa, incluyendo fines de semana
