Dirección
forma de trabajoSomos una empresa con un proyecto sólido y ambicioso con muchas oportunidades de crecimiento en poco tiempo. Preparamos la apertura de nuestro restaurante entre el 1 y 15 de abril.
El restaurante abrirá desde las 10 de la mañana en servicio de desayuno/brunch, pasando por aperitivo, comida, merienda y cenas. El concepto gastronómico propone un elevado número de referencias en carta siempre manteniendo un ambiente casual, desenfadado y centrado en un público joven.
Buscamos un concepto hogareño, como una "casa" en la que el ambiente cambie a lo largo del día hasta llegar a la noche y convertirlo en un local con mucho ambiente para salir.
Dentro de este proyecto, estamos buscando ayudantes de Cocina y cocineros/as que se incorporen al equipo con muchas ganas y motivación para trabajar un proyecto con mucho crecimiento y futuro.
Es esencial para nosotros que la persona que se incorpore tenga capacidad para trabajar en equipo, sea proactivo/a, ordenado/a y tenga mucho gusto por el producto.
- Cumplir con la lista de tareas que le indique el cocinero o jefe de partida.
- Mantener un correcto etiquetado así como una buena organización de los productos, materias y utensilios.
- Realizar tareas básicas de Cocina.
- Mantener la limpieza y el orden de la cocina.
- Cumplir con las pautas sanitarias y de prevención de riesgos establecidas
- Organizar la estación de trabajo con los ingredientes y equipos necesarios.
- Realizar las preparaciones previas de los ingredientes para poder cocinarlos.
Trabajaremos con turnos partidos y seguidos para dar servicio ininterrumpido en el local en el horario de 10am a 2:00pm. Los turnos serán rotativos.
Si estás interesado en crecer en un nuevo proyecto que traerá de la mano nuevas aperturas a lo largo de 2024 y 2025, ¡te estamos buscando!
