Dirección
forma de trabajo
SalarioSe necesita Cocinero/a para centro de colectividades con experiencia.
Jornada Completa de 40 horas semanales de lunes a viernes.
Disponibilidad para trabajar zona Campo de las Naciones en Madrid.
Funciones:
Organizar y gestionar el trabajo para 400 comidas.
Planificar el trabajo y organizar el personal a su cargo.
Ayudar al jefe de cocina y cubrir en caso de ausencias.
Preparar alimentos bajo estándares de calidad.
Recibir y revisar la materia prima.
Efectuar los requerimientos de producción de su área.
Control de inventarios y rotación de productos.
Cumplimiento del APPCC y planes de higiene.
Limpieza y desinfección de su área de trabajo.
Requisitos
Experiencia como cocinero mínimo 1 año (preferencia en colectividades).
Formación gastronómica o similares.
Trabajo en equipo
Proactivo
Especificaciones
Puesto temporal
Salario Anual bruto 18,000€
Horario de 8:00 a 16:00 de Lunes a Viernes
Descanso Sábado y Domingo y festivos.
