Dirección
forma de trabajo
SalarioHacienda Zorita Hotels & Villas, se ha convertido en un hotel de referencia a nivel internacional, reconocido por la prestigiosa marca Small Luxury Hotels, donde potenciamos nuestras experiencias junto unos excelentes servicios de alojamiento unidos a lo mejor de nuestra gastronomía.
Nuestro emblemático hotel de 5* está ubicado en Valverdón, a tan solo 12 km de Salamanca.
En la actualidad estamos buscando DOS COCINEROS para nuestro restaurante que, reportando a la jefa de cocina, se encargará de la gestión integral del restaurante, contando para ello con un equipo profesional y unos excelentes espacios.
¿Cuáles serían tus funciones?
· Elaboración y preparación de los alimentos.
· Cumplir con las normas de higiene y seguridad necesarias para preservar la salud y evitar accidentes.
· Distribuir los alimentos en platos de acuerdo con los menús y las raciones indicadas en ellos.
· Preparación y emplatado de los platos a servir.
· Mantener en perfecta limpieza y orden la cocina, equipo e instalaciones, incluyendo vajillas, cubiertos, platos de cocina, etc.
Requisitos.
· Experiencia como Cocinero/a al menos de 2 años.
· Muy valorable formación en cocina.
· Experiencia en carnes y pescados, en frio, ensaladas y en postres.
· Conocimiento sobre los procedimientos de higiene, salud y seguridad en la cocina.
· Preocupación por el orden y la calidad.
· Capacidad de trabajo bajo presión.
· Vehículo propio.
¡TE ESPERAMOS!
