Dirección
forma de trabajo
SalarioBuscamos un segundo de cocina con 2-3 años de experiencia en el puestopara unirse a RARO ubicado en Valencia, más concretamente en el Paseo de la Alameda, 10. El restaurante esta especializado en cocina internacional, uniendo producto local con elaboraciones y recetas tradicionales.
• Te encargarás de la mise en place de tu partida, de dar el servicio y de supervisar al resto en caso de que no esté el jefe de cocina .
• Tendrás que preparar los pedidos de tu partida diariamente y revisar los de los demás en caso de que el jefe de cocina no esté .
• Estarás supervisado por el jefe de cocina.
REQUISITOS
- Tener 2-3 años de experiencia en un puesto similar.
- Conocimientos de cocina internacional. Ser capaz de leer, entender y realizar una receta de manera autónoma y aportar tus conocimientos para incorporarlos en las recetas previa aceptación del jefe de cocina .
- Capacidad de proponer mejoras y nuevos platos.
- Alto grado de motivación, proactividad y autoexigencia.
COMPETENCIAS
- Habilidad para trabajar en equipo, pero también de manera autónoma y rápida.
- Sensibilidad estética y creativa.
- Capacidad de tomar la iniciativa.
¿QUÉ OFRECEMOS?
- Aprender metodologías de trabajo junto al equipo del restaurante.
- Trabajar con profesionales del sector con amplia experiencia en diferentes ámbitos
- Formar parte de un equipo multidisciplinar, joven y dinámico.
- Estabilidad económica.
TIPO DE CONTRATO Y REMUNERACIÓN
- Jornada completa.
- Condiciones salariales: 1900 brutos
- 2 días libres consecutivos y rotativos incluyendo fines de semana.
30 MINUTOS DE DESCANSO PARA LA COMIDA DE FAMILIA QUE PROPORCIONAMOS NOSOTROS
