DirecciónEn PER SÉ Recursos Humanos (www.perserrhh.com) estamos buscando COCINERO / A para incorporarse a la Cocina Económica de Gijón, Asociación Gijonesa de la Caridad.
Esta Asociación sin ánimo de lucro fue creada para atender las necesidades básicas de la población mas necesitada y proporcionar asistencia social, promocionando a las personas.
Su visión es ser una entidad de referencia en materia de inclusión social, para las personas y las instituciones, desarrollando proyectos innovadores, prestando servicios de calidad y buscando la mejora continua.
Está ubicada en el centro de Gijón.
Qué ofrecemos?
- Contrato Indefinido.
- Horario de trabajo muy bueno, con al menos un día del fin de semana libre.
- Posibilidad de desarrollo profesional dentro de la empresa.
- Ubicación en el centro de Gijón.
- Trabajar con un equipo altamente comprometido.
Qué buscamos?
Estamos buscando una persona con facilidad para integrarse en el equipo y dar lo mejor de sí misma para fomentar un entorno de trabajo altamente productivo.
Que esté muy sensibilizada con el servicio al cliente, el trabajo en equipo y habituada a actuar de forma proactiva dando respuesta de forma flexible a las necesidades de cada momento en la organización.
Funciones
Entre sus funciones estarán :
- Planificar y organizar las actividades de la cocina.
- Coordinar el trabajo del equipo a su cargo, así como asegurar la formación adecuada del mismo.
- Diseñar los platos, menús semanales y participar en su preparación y reparto.
- Mantener un adecuado y fluido contacto con proveedores y donaciones de alimentos.
- Realizar propuestas de pedidos de mercancía y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento.
Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
- Realizar inventarios, control de material y mercancías.
- Mantener altos estándares de calidad, servicio y ejecución.
- Mantener las instalaciones de manera óptima.
Aptitudes y conocimientos deseados :
- Experiencia de al menos 3 años realizando funciones similares.
- Muy valorable Formación en la Escuela Superior de Hostelería
- Muy valorable experiencia en un entorno de trabajo similar.
- Facilidad de organización, coordinación de equipos y orientación al cliente.
