Dirección
forma de trabajo
SalarioCOCINERO/A:
Gastromnis Grup SL es una empresa dedicada a la restauración que quiere posicionar diferentes marcas en el mercado y que busca tener un impacto en la comarca.
Actualmente, estamos buscando Cocinero/a para nuestro restaurante en Blanes especializado en Galettes Bretonnes, plato típico de la bretaña francesa.
Con nuestro servicio, queremos que nuestros clientes tengan una experiencia única que los traslade a esta región y su rica gastronomía.
Por eso, buscamos personas que nos ayude a dar a conocer nuestra marca en la zona.
Descripción del trabajo:
•Utilización y mantenimiento de creperas krampouz profesional.
•Encargarse de la elaboración de las Galettes y del cuidado de las creperas.
•Limpiar, pelar y cortar los alimentos.
•Encargarse de picar la carne, el pescado, las verduras u otros alimentos.
•Pesar y medir las cantidades.
•Preparar las salsas y los aliños.
•Mantener el orden y la higiene en la cocina.
•Mantener el orden de los alimentos y almacenarlos en su lugar adecuado, ya sea el almacén, la nevera o el congelador.
Requisitos del trabajo:
•Experiencia previa en la elaboración de crepes o galettes bretonas y manejo de creperas profesionales.
•Interés por la gastronomía.
•Vocación de servicio.
•Capacidad para aprender rápido.
•Ser una persona flexible en cuanto a las funciones a realizar como a los horarios.
•Capacidad de trabajo en equipo.
•Rapidez y eficiencia.
•Ser una persona responsable.
•Tener capacidad de organización y ser pulcro en su trabajo.
Horario de trabajo:
•Turnos rotativos Mañana - Tarde/Noche.
•Dos días de descanso.
Condiciones:
•Contrato de 40 horas semanales.
•Contrato indefinido.
•1.649,79 € Bruto/mes, (12 pagas).
