Dirección
forma de trabajoFunciones:
- Montaje de desayunos, cocinado y emplatado de almuerzos.
- Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas
- Planificación y compra de Materia Prima
- Conocimientos de APPCC
- Gestión de Costos y Escandallos
- Conservación de los alimentos.
- Gestión de inventarios.
- Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo
- HORARIO:
- 40 h semanales. Lunes a Domingo horarios rotativos según cuadrante.
- Salario: Según convenio
- Contrato: sustitución con posibilidad de indefinido.
- Se requiere:
- Experiencia como Cocinero/a, preferiblemente en Colectividades
- Disponibilidad inmediata
