Dirección
forma de trabajo- 5 a 6 años de experiencia (demostrable) en puesto como de encargado a cargo de equipo de al menos 20 personas en restaurantes (Duración en puestos periodos mínimo de 1 año).
- Liderazgo, inteligencia emocional, discreción, empatía, disciplina y capacidad de comunicación escrita y oral.
- Carnet de conducir y vehículo propio.
- Conocimientos sobre protocolo de servicio en mesa y atención al cliente.
- Disponibilidad para turno partido de lunes a domingo.
- Familiarizado con software de gestión de restaurantes.
- Buen estado físico para aguantar servicio de pie y caminando.
- Control de stock, costes y capacidad de elaborar informes de evaluación.
Se valorará positivamente: - Residencia en zona norte de Madrid.
- Conocimientos de ofimática.
- Conocimiento de puesto de operaciones.
- Experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo/servicio.
- Disponibilidad inmediata.
- Ofrecemos estabilidad y buen entorno de trabajo. Abstenerse de aplicar el empleo aquellos que no cumplan los requisitos mencionados
