Dirección
forma de trabajoSomos una cadena de restauración sólida en continuo crecimiento.
Buscamos incorporar un/a Gerente de Zona para nuestros puntos de venta en Cataluña. La persona seleccionada se responsabilizará de:
- Gestión de cuenta de resultados de los puntos de ventas
- Cuadrantes de turnos
- Planificación y control de vacaciones de plantilla
- Control de los ratios: ventas, calidad, absentismo, labor, etc
- Planificación, organización y control de la gestión diaria de las cafeterías
- Coordinación del personal a su cargo
- Garantizar la formación del nuevo personal
- Gestión de stocks y realización de pedidos
- Realización de inventarios quincenales y mensuales
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad
- El/la Gerente de Zona es el/la responsable de gestionar y liderar el equipo humano de sus puntos de ventas así como de garantizar el cumplimiento de los objetivos de los mismos a nivel venta, calidad, productividad y personal.
Requisitos mínimos
- Indispensable, mínimo 1 año de experiencia como Gerente de Zona o área manager
- Perfil dinámico y analítico
- Disposición al apoyo operativo de los puntos de ventas
