Dirección
forma de trabajo
SalarioHotel Morvedra Nou - Menorca
Responsabilidad del puesto: Jefe de Sala
● Gestión de pedidos y control de stock.
● Atención al cliente.
● Recepción de pedidos y verificación de albaranes.
● Control de calidad según los aspectos determinados por el departamento de
F & B del grupo.
● Reporte de incidencias en la operativa de la misma al director del hotel.
● Rellenar todas las fichas necesarias para un correcto registro de APPCC.
● Reporte de la información solicitada por el director de F & B, siendo esta
relevante para el desarrollo para cualquier aspecto del mismo departamento.
● Gestión de los servicios.
● Elaboración de horarios semanales.
● Control de cuidado y correcto uso del espacio y su maquinaria.
● Correcto trato a las personas a su cargo.
● Gestion del inventario
