DirecciónEmpresas : Hotel Ritual de Terra & SPA
La cocina es el corazón de nuestro hotel, y como Auxiliar de limpieza de cocina, tendrás un papel crucial en mantenerla impecable.
Serás responsable de asegurar la limpieza y organización de todas las áreas de la cocina, incluyendo la limpieza de utensilios, maquinaria y superficies.
Además, colaborarás estrechamente con el equipo culinario para garantizar un entorno sanitario y seguro. No se requiere experiencia previa, solo una actitud proactiva y meticulosa hacia la limpieza.
La posición ofrece un contrato indefinido con jornada completa en nuestra ubicación en C. Moncayo, 20, 03724 Teulada, Alicante, España.
Requisitos : El puesto de trabajo de friegue en un restaurante tiene como objetivo principal mantener la limpieza y el orden en las áreas de lavado de vajilla, utensilios de cocina y cualquier otro equipo utilizado en la preparación y servicio de alimentos.
Esto garantiza un ambiente sanitario adecuado y contribuye al funcionamiento eficiente de la cocina y del restaurante en general.
Responsabilidades y tareas : Lavado de Vajilla y Utensilios : Lavar la vajilla, cubiertos, utensilios de cocina, ollas, sartenes y cualquier otro equipo utilizado en la preparación y servicio de alimentos.
Esto puede incluir platos, vasos, tazas, bandejas, etc. Orden y Almacenamiento : Organizar y almacenar la vajilla y los utensilios limpios en los lugares designados.
Mantener un área de lavado limpia y ordenada en todo momento. Manejo Seguro de Equipos : Utilizar correctamente los equipos de lavado, como lavavajillas industriales, esponjas, trapos, y productos químicos de limpieza.
Seguir las normas de seguridad establecidas para evitar lesiones o accidentes. Cumplimiento de Normas Sanitarias : Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas por las autoridades sanitarias.
Esto incluye el lavado adecuado de manos, el uso de guantes, y el mantenimiento de estándares de limpieza rigurosos en todo momento.
Colaboración con el Equipo : Trabajar en conjunto con el equipo de cocina y de servicio para asegurar una operación fluida y eficiente.
Comunicar cualquier necesidad o problema relacionado con la limpieza o el equipo al supervisor o al encargado correspondiente.
Mantenimiento Preventivo : Reportar cualquier mal funcionamiento o necesidad de mantenimiento de los equipos de lavado. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento preventivo según sea necesario.
Flexibilidad : Estar dispuesto / a a ayudar en otras áreas de la cocina o del restaurante según las necesidades del negocio.
Esto puede incluir tareas de limpieza general, preparación de alimentos básicos o asi
