DirecciónSi eres una persona con un don de gente innato, transmites felicidad en todo momento y eres muy buen@ en la atención al cliente, únete a nuestro hotel más rockero! Buscamos un / a 2º Maitre para The Beach at Hard Rock Hotel Ibiza
Tu misión principal será apoyar y colaborar con el Maitre en planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de restaurantes, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.
Te has preguntado alguna vez que es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiencias únicas a miles de clientes?
Deja de preguntártelo y ven a formar parte del mejor equipo.
Misión del puesto de trabajo :
Consistirá en ser el responsable de apoyar y colaborar con el Maitre en planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de restaurantes, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.
Si eres un entusiasta y te apasiona un desafío de crecimiento, esta es tu oportunidad!
Tus principales funciones serán :
- Aconsejar a los clientes, a petición, en la elección de comidas y / o bebidas.
- Realizar el cuadre y liquidación de la recaudación, en ausencia del jefe de restauración o cuando delegue.
- Realizar y supervisar, según proceda, los pedidos de los productos del restaurante, bodega, bar, mantenimiento y limpieza del departamento, conforme a los niveles de stocks definidos y nivel de ocupación del hotel, respetando los proveedores homologados por la empresa, en ausencia del jefe de restauración o cuando delegue.
- Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. de uso en el departamento de su responsabilidad.
- Colaborar y sustituir al jefe de departamento en las tareas propias del mismo, en su ausencia o cuando delegue.
- Realizar los trabajos encomendados, con prontitud, diligencia y seguridad.
A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos :
- Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por cuarto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
- Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.
- Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
- Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.
REQUISITOS MÍNIMOS
Para tener un buen encaje, deberás aportar :
- Al menos tres o cuatro años de experiencia en un puesto similar.
- Diplomatura en Turismo / Restauración.
- Inglés nivel avanzado.
- Amplios conocimientos de sala y bar.
- Experiencia en servicio 5* y GL.
- Acostumbrado / a a grandes volumenes de trabajo.
No lo dudes e inscríbete ya. Te estamos esperando!
