DirecciónEmpresas : Can Ferrereta 5*
Hotel de 5 estrellas referente en Santanyí con temporada de Marzo a Noviembre, precisa incorporar una persona comprometida, organizada, cualificada y responsable como AYUDANTE DE COCINA dentro del departamento de Alimentación & Bebidas.
Funciones : Para desayunos y restaurante. Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar las tareas.
Preparación y presentación de los platos asignados. Colaborar en los pedidos. Etiquetar y almacenar todos los ingredientes adecuadamente.
Mantener la cocina limpia y ordenada. Cumplir con las directrices de nutrición y sanidad. Realizar otras tareas de cocina según se le así.
Requisitos : - Formación adecuada al puesto. - Experiencia previa de 2 años en hoteles de 4* o 5* o restaurantes gastronómicos.
- Capacidad de crear y elaborar la oferta gastronómica según las directrices marcadas por el jefe de cocina. - Buena actitud y habilidad para trabajar en equipo, con el fin de conseguir objetivos comunes.
- Excelencia y atención al detalle. - Se valorarán conocimientos de inglés y otros idiomas.
