DirecciónEn Grupo Tercer Acto seleccionamos COCINEROS / AS Y AYUDANTES DE COCINA para nuestros restaurantes de Málaga.
Apostamos por ofrecer un servicio de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.
Trabajamos diariamente para favorecer el desarrollo de nuestros equipos, fomentar su evolución en el grupo y generar nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansión a nuevos restaurantes.
Nuestro reto? Continuar creciendo junto a ti, apostando por un aprendizaje mutuo que nos permita mejorar día a día nuestros estándares de calidad y procesos de trabajo, con la misma pasión de siempre.
Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral TE ESTAMOS ESPERANDO!
Tareas
Cuáles serán tus funciones?
- Colaborar en la realización de pedidos.
- Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.
- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.
- Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública.
- Cumplimiento de las funciones del Sistema de Gestión Ambiental
- Garantizar el cumplimiento de los procedimientos y registros del Sistema de Gestión Ambiental.
- Colaboración con el Sistema de Gestión Ambiental.
- Desempeño de las obligaciones del Sistema de Gestión Ambiental.
- Realizar el trabajo definido en el Sistema de Gestión Ambiental.
Requisitos
Qué requisitos debes cumplir?
- Módulo de Grado Medio de Restauración.
- Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.
- Experiencia haciendo inventarios y pedidos.
- Trabajo en equipo.
- Comunicación.
- Orientación al cliente.
- Orden y limpieza
