Dirección
forma de trabajo
SalarioEntonces, ¡esto te interesa!
Hotel Estepona Plaza selecciona ayudante de cocina para nuestro nuevo restaurante Lobby Gastrobar.
- TUS TAREAS SERÁN:
- Entre otras, realizará las siguientes funciones:
- ·Elaboración/ preparación/ emplatado de diversos platos bajo la según la oferta gastronómica del hotel.
- ·Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto
- ·Gestión de inventario/costes
- · Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos.
- Recepción y almacenaje de los alimentos de géneros.
- · Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos registrados en APPCC.
