Dirección
forma de trabajoRestaurante dirigido a un excepcional servicio ejecutivo durante la semana y una experiencia familiar inolvidable los fines de semana. Es reconocido por su selecta propuesta de Carnes y Vinos. En este momento, buscan incorporar un Encargado experimentado y apasionado para liderar un equipo novel.
Responsabilidades Clave:
Gestionar la venta de carta sugerida, asegurando la satisfacción del cliente y manteniendo la alta calidad de nuestros platos y Vinos.
Liderar un equipo pequeño, fomentando un ambiente laboral positivo y productivo.
Organizar y supervisar los cuadrantes horarios del personal.
Realizar los cierres de caja diarios y mantener un control financiero riguroso.
Desarrollar y formar al equipo en técnicas de venta y atención al cliente.
Requisitos:
Experiencia comprobada en la gestión de Restaurantes, preferiblemente con Especialización en Carnes y Vinos.
Habilidades excepcionales en liderazgo y gestión de equipos.
Experiencia en gestión de horarios y cierres de caja.
Capacidad para formar y motivar al equipo en técnicas de venta.
Disponibilidad para trabajar en jornadas intensivas y días partidos.
Condiciones:
Incorporación inmediata
Dos días libres a la semana.
30 días de vacaciones (parte de ellas en agosto).
Un entorno laboral agradable y respetuoso.
Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
