Dirección
forma de trabajo
Salarioformación en cocina o haber trabajado en cocina
- experiencia llevando equipos de sala y de cocina
- 3 años de experiencia en restauración organizada: FRANQUICIAS Y MARCAS
- residir en Alcalá de Henares o cerca
- posibilidad de trabajo fin de semana y horarios partidos
- Acostumbrado a trabajar bajo presión
FUNCIONES:
- esta persona será la encargada de COCINA Y SALA del local de comida rápida
- Manejo de empleados de cocina y sala ( 10 aproximadamente)
- supervisión local, limpieza, utensilios, maquinaria
- asegurar velocidad salida de los platos según tiempos estándar de la marca
- control materias primas, pedidos, stocks, appcc
- atención cliente, con enfoque en ventas
- supervisar que los servicios salgan bien y acorde a los tiempos
- gestión equipo de empleados del local
- pedidos y stocks
- liderar plantillas para maximizar rentabilidad
QUÉ OFRECEMOS
- incorporación a una compañía de restauración nacional con mas de 300 restaurantes
- contrato indefinido 40horas semanales
- 19.000 brutos anuales + 200 brutos al mes por objetivos
- formación a cargo de la empresa
- estabilidad laboral
