Descripción del trabajo
Restaurante SUGOI, ubicado en Sant Cugat del Vallés (Barcelona) precisa Jefe de Cocina con amplia experiencia para jornada completa en turno partido. Restaurante con 13 años de vida con clientela fiel y cierto prestigio en la zona. Ticket medio de 70€ que trabaja con producto de alto nivel, por eso se requiere persona capacitada para saber trabajarlo.
Buenas condiciones... días de descanso de domingo a martes mediodía (2,5 días), vacaciones en agosto y contrato de 40h de 2000€ neto. Las tareas a cumplir serian:
Control de stock
Control horario y gestión del personal
Realización escandallos
Trato con proveedores
Elaboración de carta según producto de temporada