Dirección
forma de trabajo
SalarioL'establiment té un aforament de 35pax, es realitza delivery i la cuina està oberta durant tot el dia.
Si t'apassiona el tracte amb el client i busques un projecte estable en restauració, on créixer professionalment aquesta oferta es per tu!
Les teves FUNCIONS seran:
- Preparació i organització de la sala.
- Responsabilitzar-se de les reserves de SALA i assignacions de taula.
- Coordinar, formar supervisar i liderar equip de 3-4pax.
- Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius.
- Gestionar les comandes i compres a proveïdors.
- Vetllar per la satisfacció del clients i fidelitzar-los.
- Recepció i acomodació dels clients a la seva taula.
- Assessorar els clients, informar sobre la carta i resoldre els possibles dubtes que puguin tenir quant a l’oferta gastronòmica.
- Prendre nota de la comanda i tramitar-la al servei de barra o cuina.
- Proporcionar el servei, distribuint les begudes i aliments sol·licitats pels clients.
- Atendre les possibles incidències.
- Fer tancaments de caixa.
- Obrir i tancar el local quan sigui necessari.
Les CONDICIONS de la posició son: - ️Incorporació immediata
- Horari 3 dies torn seguit, 2 dies torn partit
- 2 dies festius seguits (rotatiu dilluns+dimarts o dimecres+dijous)
- Salari: 1.700€ nets/mes + incentius facturació (entre 100 i 300€ nets/mes)
- Contracte estable, directe amb l'establiment
REQUISITS:
- Formació mínima: ESO/EGB
- Valorable: CFGM de restauració
- Experiència mínima: 2 anys com a repsonsable de SALA
- Idiomes: català, castellà (domini) i anglès/francès (nivell hostaleria)
- Domini de TPV i PDA.
- Residir a Bcn o rodalies.
