Dirección
forma de trabajo
SalarioBuscamos un/a Director/a de Restaurante en nuestro establecimiento ubicado en Majadahonda. Somos un restaurante reconocido, con un "Soles" de la Guía Repsol y un premio de la Guía Metrópoli por ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad a un precio inferior a 40€.
Responsabilidades:
Supervisar y dirigir todas las operaciones del restaurante para garantizar un servicio excepcional al cliente.
Gestionar eficazmente el equipo de trabajo, incluida la contratación, capacitación y desarrollo del personal.
Mantener altos estándares de calidad en la preparación de alimentos, presentación y servicio.
Desarrollar estrategias para aumentar la rentabilidad del restaurante y alcanzar los objetivos de ventas.
Establecer y mantener relaciones sólidas con proveedores, clientes y miembros del equipo.
Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
Requisitos:
Experiencia previa demostrada en puestos de dirección en restaurantes de alta calidad.
Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar al equipo.
Conocimiento profundo de cocina española y experiencia en la gestión de vinos.
Fuertes habilidades analíticas y capacidad para tomar decisiones estratégicas.
Excelente capacidad de comunicación y orientación al cliente.
Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidas noches, fines de semana y festivos.
Ofrecemos:
Oportunidad de unirse a un equipo dinámico y profesional en un restaurante reconocido.
Salario competitivo y beneficios adicionales.
Ambiente de trabajo agradable y colaborativo.
Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional en la empresa.
